Warzywa kapustowate to ok. 38 gatunków roślin, których ojczyzną są rejony Morza Śródziemnego. Ta wartościowa grupa warzyw zyskała sobie uznanie w Polsce ok. XIV w., choć w innych krajach Europy była znana i ceniona już znacznie wcześniej. Początkowo najbardziej popularna była kapusta głowiasta. Jedn
Przeczytaj więcej...
... jest do kalafiora lecz oprócz zielonego koloru różnią go również mniej zbite kwiatostany. Właśnie ta część rośliny jest jadalna zarówno po obróbce , ... znane są właściwości przeciwnowotworowe rośliny. Związki te wchłaniamy zjadając świeże warzywa gdyż po obróbce termicznej ich większość jest tracona. Dodatkowo brokuł jest ...
Przeczytaj więcej...
... również kalafiora brokuły jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi , ... Posiada właściwości przeciwzapalne oraz wykazuje działanie zapobiegające nowotworom (zawiera sulforafan). W jej skład poza dużą ilością witamin (K C A E PP i z grupy B) wchodzą ...
Przeczytaj więcej...
... sosami lub jak kalafior z masełkiem a także jako dodatek do innych potraw. Komponuje się najlepiej z daniami z krajów w których się go najwięcej uprawia - Włochy i Hiszpania. , ... oraz właściwości Przede wszystkim główki karczocha są bardzo mało kaloryczne. Każde 100 gram dostarcza nam jedynie około 55 kcal co jest wynikiem dobrym i dzięki temu nie ...
Przeczytaj więcej...
... głowiasta kalafior brokuł kalarepa. Na tym samym stanowisku może być uprawiana co 3-4 lata. Przygotowanie podłoża i nawożenie Sałata źle reaguje na zaskorupienie gleby konieczne jest , ... tylko cenne właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 ...
Przeczytaj więcej...
... podobne do kalafiora tylko jego główka zwana przez specjalistów (różą) jest zielona a nie biała. Jeżeli zastanawiają się Państwo czy uprawiać na , ... ma właściwości anty rakowe. Do uprawy polecane są odmiany : Sebastian oraz Cezar. Agnieszka ...
Przeczytaj więcej...
